咖啡心得-樹有風之"世界屋脊"尼泊爾-卡斯奇

8/31/2011

咖啡心得-樹有風之"世界屋脊"尼泊爾-卡斯奇
Nepal Organic Coffee Kaski
烘焙程度:淺中烘焙

好吧
是看了包裝才知道原來尼泊爾也有產咖啡
在海拔那麼高的地方種出來的咖啡豆味道如何呢?

包裝拆開後
淡淡的咖啡味漸漸蔓延開來
但可以感受到淺中烘焙的確有影響到咖啡味道的重量
不過這部分倒不是非常明顯,有點想拿來當咖啡香包算了
不過咖啡阿,還是要拿來喝的,所以就拆吧~~

熱水一沖泡下去,剛才淡淡的咖啡烘焙味一下子就被加重散開
不過就那麼一下下而已,似乎咖啡香都被鎖在杯子內了
當杯子拿起來再仔細聞的時候
發現推測錯誤

這款咖啡的香味在沖泡之後,就只有沖泡時會有明顯的咖啡香
但沖泡之後的味道就沒那麼清晰,是因為來自世界屋脊的關係
遇到熱水就馬上所以縮回去嗎? hahah

入口之後的感覺,相當的滑順好喝
但咖啡味並不會一下子在口中繃開來
而是有餘韻的感覺在嘴中慢慢繞阿繞
讓人感受咖啡就在你嘴裡
當把咖啡含一小口在嘴內先不喝下時
感受到的味道層次又不一樣
相較於先前拆開濾泡包聞到濃濃的咖啡香
入口之後則是淡淡的咖啡味

另外,這款咖啡不苦哦
想喝咖啡但怕苦味的可以考慮這款~~


底下是店家網站上的介紹,參考一下吧
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寧靜的國度~神秘的.快樂的咖啡
來自尼泊爾的有機咖啡"Kaski"(卡斯奇)
天生天養.圓潤入喉.彷彿置身於大草原.心曠神怡