咖啡心得-樹有風之衣索比亞-耶加雪夫

8/04/2011
咖啡豆:衣索比亞-耶加雪夫
烘焙方式:淺烘焙

包裝袋打開後,濃濃的咖啡香氣就飄散在空氣中
細聞咖啡粉的味道,好像有一點土壤的味道參雜在裡面
聞起來很舒服,香氣屬於那種比較緩和,不是很濃烈型的

沖泡之後出來的味道根本不緩和...
聞起來反而有一點嗆的感覺
但加水沖泡第二、三次後,味道就沒那麼濃烈了

入口的口感偏滑順,但第一個感覺其實是苦
但苦味是可以被接受的,而且屬於從頭苦到尾
苦的很平均 hahah

還沒想到啥適合的敘述就喝完了
所以喜歡偏苦咖啡的人可以考慮這一款哦

================================

店家網站上關於耶加雪夫的豆子有兩種(G1, G2)
不過都和喝的這包圖示不同,所以就不貼說明啦
有興趣的自己到店家網站上看吧
http://www.treeswind.com.tw/products.html

0 意見: