咖啡心得-樹有風之巴拿馬卡門莊園

咖啡豆：樹有風之巴拿馬卡門莊園
烘焙程度：中度烘焙
沖泡方式：店家包裝好的濾泡式耳掛包
店家網站的產品介紹：

競賽史：
‧Best of Panama（2006.2005.2003）巴拿馬連續　三年第三名。
‧Rainforest Alliance Cupping for Quality
‧ 熱帶雨林保護認証評杯 2005冠軍．　2006 亞軍
＊香氣表現：
香氣具足.入口甜味明顯.質地均勻.口感乾淨且回甘
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打開濾泡包的時候咖啡香氣直撲而出
咖啡香大概因為中度烘焙的關係，香氣有一種厚重的感覺
比起夏威夷可娜的滑順，巴拿馬卡門莊園的口感多了
以往喝咖啡常有的苦感，但這苦感倒也不是那種苦到驚訝的程度
入口那一刻的感覺很特別，口感則是相當一致，
至於回甘這一點到覺得還好，有那麼一點就是了
這一款豆子應該是屬於保險款，喜歡喝咖啡的應該都不會討厭才對
而且會符合不常喝咖啡的人對咖啡的既有印象