天菜大廚(Burnt)

10/19/2015
10/18晚上看完天菜大廚後
這次的光芒影展看的片子也就全部結束
共看了6部(套票一套6張)
每一部都和吃有扯到關係...

小森食光和天菜大廚就一定和吃的有關了
主角都還是厲害的吃貨
新郎嫁錯郎則是重要事情都在餐桌上宣布
醉‧生夢死三不五時就有吃東西、喝酒的場景
聖杯騎士則是一開場就是狂歡派對不停吃吃喝喝

下次選片前還是先仔細看過簡介好了
不然每部看完都覺得肚子餓...

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天菜大廚(Burnt)
https://youtu.be/JZyNP5cX6hw

米其林星星很重要
不要惹火團隊成員,不然重要時刻一定出包
這兩點是看完的第一感想 XDD

然後
很意外在這部片看到艾瑪湯普遜(Emma Thompson)
更意外的是,一直沒發現鄔瑪舒曼(Uma Thurman)也有嘎上一角

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要打造夢幻的廚房
就必須有夢幻的團隊
而團隊成員,必須能夠互相信任與扶持
當信賴關係建立後
一切才有可能

片中美食有著米其林二星的主廚指導
所以每一樣餐點都顯得那麼精緻,吸引眼珠
希望能夠細細品嚐
但是廚師的料理目的為何?
是滿足饑腸轆轆的食客?
讓食客滿懷期望看到驚喜的菜色?
渴求著主廚上菜?
又或者僅僅滿足食客疲累的身體?

通過料理可以傳達的意思有很多
近年與料理(含甜點)有關的片子不少
濃情巧克力(Chocolat), 美味關係, 美味不設限...etc等
每一部都有不同的切入點
但近年幾部則都以法式料理為主
透過廚房內如同軍事化一般的嚴格要求
也不難理解身為主廚的壓力
而為追求完美的料理,需要付出以及承擔的責任有多重

本片在這部分呈現的也算中規中矩
每一位演員的演出也都到位
不過亮眼之處似乎還是僅有和艾瑪湯普遜對話的那幾幕
以及接近劇末刻意製作出的笑點(若以另一種角度看,則是不勝唏噓...)

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但以料理表達的電影
個人的第一名還是李安的飲食男女