咖啡心得-樹有風之手工嚴選 日曬哈拉

8/02/2011
這包也是在店家網站上找不到介紹
所以底下的內容加減看吧~~

咖啡豆:手工嚴選 日曬哈拉(Ethiopia sun dry harra)
烘焙程度:淺烘焙

咖啡香氣濃郁不刺激
拿著濾泡包靠近鼻子聞
深呼吸一下會覺得香氣衝腦但只衝到外層而已 hahah
打開濾泡包後,香氣的味道更濃一些
雖然是淺烘焙,但似乎因為豆子的關係
香氣還是很重

沖泡之後
原本的香氣中帶點苦感
喝起來的口感還不錯
而且不像聞起來的味道會有苦苦的感覺
但咖啡的苦還是在的
只是沒那麼明顯
就很像一般喝到的莊園咖啡那種感覺
不過這種濾泡包可以做到這樣
應該算很厲害吧~~

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